Конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-GPR

Артикул: XEBC-10EU-GPR Производитель: UNOX Страна изготовления: ИТАЛИЯ

Размеры,мм: 860x957x1163 Напряжение,В: 220 Мощность,кВт: 1 Вес,кг: 145

Печь конвекционная XEBC-10EU-GPR с газовым подключением используется на предприятиях общепита для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, пирогов. Позволяет одновременно выпекать продукты с разными требованиями температуры, влажности и времени приготовления. Инжекторное увлажнение. Автодиагностика. Термощуп. Автомойка. Режимы: конвекции с t 30-260°C, пароконвекционный с t 35-260°C с технологией STEAM. Maxi 30-90%, влажность+конвекция с t 35-260°C с технологией STEAM.Maxi 10-20%, режим пара при температуре 35-130°C с технологией STEAM.Maxi 100%, режим выпечки с сухим воздухом при температуре 30-260°С с технологией DRY.Maxi 10-100%, выпечки Дельта Т с датчиком и с использованием основного зонда. Вместимость 10 противней 600*400. Расстояние между уровнями: 80 мм. Сенсорная панель управления. Скорость вентилятора: 4 + 4 импульсных режима. Выполнена из нержавеющей стали. Подсветка. Тип питания: Электричество. Опция: ручной душ.

Цена: руб.

Сравнить Назад в раздел

---

При оформлении заказа через сайт предоставляется СКИДКА!

Для консультации звоните по телефону: +7 (499) 400-04-80